Viking Rib Rub
Viking Rib Rub
Viking Rib Rub – Würzen wie ein echter Wikinger
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Welt der Nordmänner mit unserem Viking Rib Rub. Diese kräftige, aromatische Gewürzmischung wurde entwickelt, um Fleisch – insbesondere Spareribs – in ein wahres Festmahl zu verwandeln.
Der Rub kombiniert rauchige, würzige und leicht süssliche Noten zu einer perfekt ausbalancierten Mischung. Paprika und schwarzer Pfeffer sorgen für Tiefe, während brauner Zucker eine sanfte Karamellisierung fördert. Wacholder und Kümmel verleihen dem Rub seine typisch nordische Seele, während Knoblauch, Meersalz und Rauchpulver für Intensität und ein authentisches BBQ-Aroma sorgen.
Ideal für Grill, Smoker oder Backofen – dieser Rub bringt den wilden, ursprünglichen Geschmack Skandinaviens direkt auf Ihren Teller.
Geschmacksprofil
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Kräftig, würzig, leicht süsslich
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Rauchige Tiefe & nordische Kräuternoten
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Perfekt für Ribs, Pulled Pork, Chicken & Grillgerichte
Besonderheiten
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Handgemacht in Solothurn, Schweiz
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Reine Gewürze, keine Zusatzstoffe
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Harmonische Mischung für kräftige Grillgerichte
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Entwickelt für perfekte Karamellisierung & Krustenbildung
Anwendung
Einfach grosszügig auf das Fleisch auftragen, einmassieren und nach Wunsch marinieren lassen. Anschliessend grillieren, smoken oder im Ofen garen.
Würzen Sie wie ein echter Wikinger – mit dem Viking Rib Rub.
NORSE FJORD SPICE – Nordische Gewürzmischung mit Zitronenaroma & Wacholder
NORSE FJORD SPICE – Nordische Gewürzmischung mit Zitronenaroma & Wacholder
Norse Fjord Spice ist ein aromatisch-frischer Nordic Fish Rub, entwickelt speziell für Fisch- und Meeresgerichte. Die handgemischte Rezeptur kombiniert klare Zitrusnuancen, würzigen Dill und die harzig-warme Tiefe des Wacholders zu einer perfekt ausbalancierten Gewürzmischung, die jedem Fischgericht einen unverwechselbar nordischen Charakter verleiht.
Ob Lachs, Dorsch, Forelle oder Garnelen – diese Mischung verstärkt den natürlichen Geschmack des Fisches, ohne ihn zu überdecken. Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen, ebenso geeignet für Marinaden, Buttervarianten und Dips.
Anwendung
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Als Rub direkt auf Lachs, Dorsch, Forelle oder Garnelen
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Für Fisch vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen
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Perfekt für Marinaden mit Öl oder Zitronensaft
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Ideal für Kräuterbutter, Dips und leichte Saucen
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Auch geeignet als finishing spice kurz vor dem Servieren
Geschmacksprofil
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Frische Zitrusnote
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Aromatischer Dill
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Harzig-warme Wacholdernuance
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Feine Anisnote durch Fenchel
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Dezente, abgerundete Schärfe
Zutaten
Meersalz, Zitronenschalen-Granulat, Zitronenpfeffer, Dillspitzen, Fenchel gemahlen, Wacholder gemahlen, Weißpfeffer (optional).
Besonderheiten
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Handgemischt in kleinen Chargen
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Entwickelt speziell für Fisch- und Meeresgerichte
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Frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen
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Im wiederverwendbaren Glas abgefüllt
Hier beginnt unsere Reise. Lernen Sie unser Unternehmen und unsere Arbeit kennen. Wir legen großen Wert auf Qualität und hervorragenden Service. Begleiten Sie uns, während wir gemeinsam wachsen und erfolgreich sind. Wir freuen uns, dass Sie hier sind, um Teil unserer Geschichte zu sein.
Jenseits des Gewöhnlichen
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„Ich kann den hervorragenden Service, den ich von Ihrem Unternehmen erhalten habe, gar nicht genug loben. Ihr Team hat alles Menschenmögliche getan, um unsere Bedürfnisse zu erfüllen, und unsere Erwartungen übertroffen.“
Oliver Hartman